【鹿児島】和牛日本一で首都圏と海外に照準/県産肉用牛の「認知度向上と消費拡大」に向け攻勢

 鹿児島県は畜産業が盛んで、牛、豚、ブロイラーの産出額は全国トップだ。うち肉用牛は、5年ごとの和牛品評会「全国和牛能力共進会」(全共)では前々回、前回とも“日本一”に輝いている。しかし「かごしま黒豚」ほ…

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