【REPORT】椒房庵あごだしめんたいこ濃厚だしでおいしく／“道産たらこ”にこだわり“だし”で味わう辛子めんたいこ
2024年05月20日
博多土産の定番の一つで、毎日の食卓を彩る総菜や料理の材料としても親しまれる辛子めんたいこ。発祥の地である福岡市とその周辺には、100を超えるメーカーが点在し、味わいの追求や開発などに創意工夫を重ねてい…
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