【ホテルニューオータニ博多】「食のニューオータニ」に磨きを ヒューマンウエアで差別化を図る

 1978年に開業し、46年にわたって福岡市を代表するシティーホテルとして位置づけられているホテルニューオータニ博多(福岡市)。同ホテルはコロナ禍においてもさまざまな工夫を凝らしながら、新たな取り組みに挑…

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